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健康养生小贴士每日一贴立夏了给冰箱洗个
养生小贴士
1、立夏了给冰箱洗个澡吧
立夏了，又到了各种细菌滋生的高发期。各位小伙伴们，赶紧给自家的冰箱洗个澡吧。清洁冰箱时要先切断电源，可用干布轻轻擦洗，比较脏的可以用布蘸洗涤剂擦拭。冰箱内部还可以用硼酸或消毒纸巾擦拭，用硼酸擦冰箱可以很容易地去霜。搁架等容器要拿出来用水冲洗。冰箱门上的橡胶密封条也不能忽略，要好好擦拭干净。电冰箱背面的冷凝器容易积聚灰尘，影响散热，最好用吸尘器吸尘。电气零件的表面应用干布擦拭。需要提醒的是，清理冰箱不能用热水，也不要用锐器刮除污垢和冰霜。
2、厨房抹布易传染细菌
厨房里，抹布必不可少。不过，美国亚利桑那大学的研究人员发现，用消毒湿巾代替抹布可以大大减少病从口入的风险。
研究人员在两次烹饪鸡肉过程中分别用抹布和消毒湿巾擦拭橱柜台面、砧板、餐具，对比生鸡肉中常见的弯曲杆菌转移至手上、最终入嘴的数量，再由电脑计算食物中毒几率。结果显示，用抹布擦拭，食物中毒风险为十分之二，而用消毒湿巾能消灭绝大部分弯曲杆菌，使食物中毒风险降为千分之二。
弯曲杆菌感染相当常见，主要症状表现为呕吐、腹泻，对幼儿、老人和免疫抑制人群有致命性。因此，研究负责人赫拉尔多·洛佩斯建议，处理禽肉后用消毒湿巾擦净橱柜台面、砧板、餐具等，洗净双手。
研究结果还显示，消毒湿巾也能消灭大肠杆菌、沙门氏菌和诺如病毒等容易引起食物中毒的细菌和病毒。这项结果刊载于美国《应用微生物学》杂志。
3、补药一堆不如芝麻一把
芝麻有黑白两种，从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以，用于补益养生的多为黑芝麻，而白芝麻因为色泽漂亮，则更多地用在日常饮食中做点缀之用。
健康科普知识--运动损伤专业
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